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、花椒粉、少许白糖,都是面条常用的甚至简单到极致的调味料。
温昭仪拉面的功夫也是从小练到大,并不比宫中御厨那多少,仍旧是韧劲十足粗细匀称的宽面条,烫一把脆嫩的黄豆芽铺在碗底,再将面条过凉水放入其中。
宫人已经按吩咐,将一小把辣椒给研磨成粉末。
面条准备好,温昭仪神情严肃,凭直觉取了适量的辣椒粉撒开面条上,再加白糖蒜末等各种调料,全都扑在面条上之后,再将一勺滚烫的热油浇上去。
“滋啦”一声,听到熟悉的声响,四皇子赶紧凑上前去。
热油下去蒜末葱花等香味就被激了出来,还有一股淡淡的辣味。
怎么感觉有些淡了?
温昭仪将面条拌开,米白的面条裹着一层红润的辣椒粉,看这颜色倒是和叶遥做的差不多。
浅尝一口发现上面裹着辣椒粉,少了那种油浸后
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