第一百七十一章蒸酒器(第1/2 页)
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来到外面,小驳马高兴坏了,兴奋的四处跑着,黝黑的毛发随风飘扬,看起来俊逸非凡。
小鸟也欢快的振翅高飞,倏的一下,就不见了鸟影。
看着两个小家伙高兴的跑着、飞着,宋文不由愧疚起来,看来以后还是要多多放它们出来玩才是,在如意扇狭小的空间里着实拘束了它们自由的天性。
看了一下,宋文就继续采起嫩竹芽来。
不管是制茶还是做酒,采摘的嫩竹芽最好是带着露水,这样炒起来的仙儿茶或者做出来的酒都会带着点露水的清润气息,有清心凝神的作用。
因为采摘嫩竹芽的规矩太多,所以采起嫩竹芽来颇是麻烦,很慢。采了好一会儿,宋文看了下,才采了那么一点,都不到一半的一半,只好继续埋头采了起来。
采了一早上,最后才采了一竹篓,回去还要剪去下面没用的部分,只留上面的嫩芽尖儿,炒茶的时候又会有一些炒焦炒烂,算算最后剩下的都没多少了。看着宋文不由得丧气起来,要是靠这仙儿茶做买卖生活,估计得全家饿死。下次来的时候,要带把剪刀才是,直接剪出上面的嫩竹芽尖部分,不用这么麻烦,还要回去再剪一次。
采好嫩竹芽儿,小驳马和小鸟也回来了,围在他身边不停的讨好蹭着。宋文跟它们玩闹了一下,就把它们收尽如意扇中,然后背着竹篓往山下走去。
林中竹叶飘飘,竹韵幽幽。
宋文采着新茶踏雾归去,看起来直如神仙中人。
回到家中,他拿出米箩,把采来的嫩竹芽儿摊在上面放到阴凉的地方晾干。
晾好后,他忽然想到自己几天前酿制的竹叶酒好像还放在大瓷盆里,几天不见也不知发霉了没有,连忙走过去察看。
酿制的竹叶酒放在前院的小屋之中,以防透气,他特别用保鲜膜和白布蒙在上面,还拿了一个木盖子盖着。
走到酿制的竹叶酒前,他轻轻的掀开盖子,揭开上面蒙着的保鲜膜和白布,一股酒香顿时飘逸而出,香醇无比。仔细一看,酿制的竹叶酒不仅没有发霉,酒糟中还溢出了一些酒液,酒色新绿,纯净无比。
宋文用手点了一下酒液尝了尝,感觉味道不错。
虽然这竹叶酒是用各种药草和嫩竹芽尖儿酿成,却全然没有嫩竹芽和药材的味道,好像是嫩竹芽和药
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