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一条街，尽管还没有到酒吧完全消停下来的时候，但是走出来的男男女女也相当多了，毕竟如果离开的太晚，去酒店洗个澡什么的说不定就天亮了，都没什么精力做点愉悦的事情了。

刘长安在大雕像下仰头看了看，照例感慨了下脆弱的渺小的人类，能够竭尽所能留下的痕迹，便去步行街口的摊贩面前闲逛了。

白天步行街道上自然不许推着小车的摊贩随意吆喝营业，到了十点以后他们才会推着车出来，甚至有占据了二三十米的地界，摆上许多桌椅开大夜宵摊子的，能够营业到早上四五点。

有挂着“清真”牌子的烤羊肉串，有烤排骨的，有卖水果盒子的，有炒饭炒粉的，生意都不错，刘长安吃了个烤排骨，买了水果盒子，要了一份饭粉合炒就回家了。

他想起来了，自己也是个生意人，明天早上还要卖米粉呢。

苏眉还活着？

刘长安回家睡了一会儿，天色刚亮便起床了，去菜市场买了一只小母鸡和一只公鸡，还有一些猪脊骨和腿骨。

小母鸡是给上官家的小姑娘吃的，随便丢进车厢里就好了，公鸡自然是用来制作辣公鸡浇头，骨头用来熬汤。

泡米粉的每一份材料都十分重要，米粉的劲道，浇头的香辣，骨汤的香气缺一不可。

鸡汤和牛骨汤也是适合泡米粉的汤水，但是鸡汤更适合口味清淡的汤面，例如松茸鸡枞菌菇粉面，牛骨汤用来制作牛杂牛肉牛丸之类的粉面。

羊汤和海鲜汤也都有适用的粉面类型。

刘长安的红汤辣公鸡粉，当然最适合用猪骨汤打底了，反而不适合用鸡汤。

更何况菜市场买的饲料鸡，熬出来的汤也不够鲜美，反倒是猪场的猪饲养技术成熟，骨汤熬制出来味道也还行。

并不是说任何食材都是天然的最好，例如野猪肉吃个新鲜罢了，实际上不适合普通人长期使用，猪阉割后的肉感要好吃的多。

刘长安做好了这一切，就抱着汤捅放到了周书玲的早摊车上，这时候就不用周咚咚送豆浆了，摆好了摊子以后刘长安给自己和周书玲泡粉，一边喝着豆浆当早餐。

天蒙蒙亮，劳动人民的一天开始了，生活中没有那么多欲望，摸一摸饱食的腹部，便是满满足足的感觉。

懒洋洋的，让人想要眯着眼睛，就这么坐在小板凳上，看着人来人往，车来车往，发呆上一整天。

“长安，过了暑假，你就要上学

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