我在79年靠卖小吃发家致富了第78节(第2/3 页)

着手处理各自手头上的事，也是巧了这时间赶的正好，现在已经是八月末，初秋将至。

小龙虾的旺季节也要过去了，没有大量的龙虾肉支持，小龙虾作坊也顺理成章的关了门，得知小龙虾作坊要关门了，钱升荣好一阵可惜。

这个夏天他凭借小龙虾罐头，为百货大楼增了不少业绩，他职位连升两级，现在已是百货大楼的二把手。

张爱国和张宏丰也听张之夏的建议，把火锅店交给了曹茹云夫妇管理。

自从火锅店开业后，尽管天气越来越热，但生意一直火爆人气居高不下，原有的服务员，根本不足以支撑起店里的运转，因此也在不停的招人。

曹茹云自然而然的，也成了火锅店元老般级别的人物，随着人越来越多，她也不在后厨呆着了，开始负责管理火锅店的人员管理。

李二盛见自己媳妇每天忙的热火朝天，精神头十足，他依旧整日在肉站给人割肉，也觉得没多大意思，于是就卖了肉站那份工作，跑去火锅店应聘。

像这种人脉关系广的人，脑子活泛的人，张记自然欢迎。

他在肉站干了多年，为人处事十分有一套，刚来这没一个礼拜就干的得心应手，如鱼得水的。

张爱国在一旁观察了两天后，火锅店交给他们夫妇管理，完全没问题，不得不感叹，别看他姐这阵子每日就在小吃店里，琢磨研究新的吃食，其实对每一个店什么情况，那叫一个门清儿。

至于小吃店，张之夏则是全权交给了柳琼英婆媳俩经营，从一开始，她跟何叶研究做吃的就没避讳过王翠云，反而还处处指点她，为的就是这一天。

她深知随着改革开放彻底展开，人们的日子会越来越红火，需求不断提高，好东西新鲜玩意层出不穷。

若是只苦守着这一点手艺，这一家门店，迟早会被社会淘汰。

而且，他们张记不会只有这一家店，清河县的这家张记只是个。

当然全交给他们，也不怕他们跑路，因为在交给他们那一瞬，张之夏就已经跟他们说好了，关于薪资报酬的事。

尤其是做吃食生意，想要做大那就要有舍有得，她重新给他们几个拟了一份合同，他们各自管理的店铺，每个月百分之十的利润会分给他们，且只要还在店里工作，原有的工资并不变。

张记发展的好他们分红就高，张记发展的不好他们分红就低，相当于是一跟绳上的蚂蚱，拴在了一块。

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