第一百三十九章竹叶酒和竹叶茶(第2/2 页)
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父子两人一边说着话一边往里面走去，身影慢慢消失在竹林之中。
下了雨，地上冒出来的竹笋痕迹已经无法再看，只能凭着经验来挖。这方面宋文还是个雏，若没他爸在，他都不知道怎么挖笋。
按着老父的指示，宋文拿着镐子，挖出一颗竹笋，抬头抹了抹头上不知是雨水还是汗水的水渍，猛然看到竹枝上长出了嫩绿新芽。这时，他忽然想起略庵随笔中记载的竹叶酒和竹叶茶的制法。
书中说做竹叶酒和竹叶茶必须是新春时节嫩绿的竹芽，那不就是现在吗？
想着，心中意动，就想做出一些竹叶酒和竹叶茶出来试看看味道怎么样。不过现在在挖笋，全身脏兮兮，没法摘竹叶，看来只能等到没挖笋的时候再上来采了。
书中记载，做竹叶酒和竹叶茶有很多忌讳。
第一，必须是初春时节新发的嫩竹芽儿；第二，必须在太阳未出之时采摘，最好是露水未干之前。没有满足这两点，做出来的竹叶酒和竹叶茶就不好喝。虽然宋文不信这些东西，但为了试一下效果，也只能按照书中记载的方法来做。
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