第1章 在剧组轮大勺(第2/2 页)
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一个油锅，然后拿起土豆开始削皮，只见刀在手里转个圈，皮就削了下来动作行云流水，没有丝毫的粘连。
茄子皮更是连断都没断，长长的像是艺术品。
场务站在一旁，目瞪口呆。
怎么不到一分钟的功夫，连食材都切好了。
而且切的十分漂亮！
土豆虽然用滚刀块方法切，却不是太厚，也就筷子粗的厚度，能更好的均匀上色。
茄子更是切的几乎是一模一样。
场务吃了这么多地三鲜，看到江凛的做法，就知道他是个会做饭的。
不禁对这道菜又多了几分期待。
江凛将土豆泡在水里，洗去淀粉。
凉油下锅，将火开到了最大。
很快色泽金黄，上色均匀的土豆被捞了出来
等到油锅温度升高，将切好的茄子下锅，高温油炸，不会浸油。
一股浓郁的香气弥漫厨房，油香伴随着�
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